Le monde des odeurs - De la perception à la représentation

Name: Le monde des odeurs
Price: 21.5 EUR
Availability: Instock
Author: Céline Manetta
ISBN: 9782296552128

Isabel Urdapilleta

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Céline Manetta et Isabel Urdapilleta - Le monde des odeurs - De la perception à la représentation.

Les pratiques, les savoir-faire et les habitudes liés à l'olfaction, le rapport étroit qu'entretiennent odeurs et émotions, placent l'odorat au coeur... Lire la suite

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Les pratiques, les savoir-faire et les habitudes liés à l'olfaction, le rapport étroit qu'entretiennent odeurs et émotions, placent l'odorat au coeur des rapports et des comportements sociaux et affectifs de séduction, d'évitement, de rejet et d'exclusion. Mais comment étudier cette modalité singulière ? Voici un tableau d'ensemble des recherches les plus récentes dans le domaine de la psychologie de l'olfaction.

LA PERCEPTION OLFACTIVE : DETECTION, DISCRIMINATION, MEMOIRE
- Les aspects perceptifs de base de l'odorat
- Les aspects mnésiques de la perception olfactive
METHODES D'ANALYSE DES PERCEPTIONS ISSUES DE L'EVALUATION SENSORIELLE
- Principes et méthodes du profil sensoriel
- Application du profil sensoriel au monde des odeurs
- METHODES D'ANALYSE DES REPRESENTATIONS ISSUES DE LA PSYCHOLOGIE; Les méthodes comportementales d'analyse des représentations
- Les méthodes verbales d'analyse des représentations

Date de parution

01/06/2011
Editeur

L'Harmattan
Collection

Sciences cognitives
ISBN

978-2-296-55212-8
EAN

9782296552128
Présentation

Broché
Nb. de pages

210 pages
Poids

0.265 Kg
Dimensions

13,5 cm × 21,5 cm × 1,6 cm

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Céline Manetta est Docteur en psychologie. Elle est membre associée au laboratoire de Psychopathologie et Neuropsychologie (EA 2027, Université Paris 8). Isabel Urdapilleta est Professeur des Universités. Elle est membre du Laboratoire Parisien de Psychologie Sociale (LAPPS, EA 4386, Université Paris 8 & Paris 10) et membre associée au Laboratoire de Psychopathologie et Neuropsychologie (EA 2027, Université Paris 8).