Le cours de pâtisserie de l'atelier des Chefs - 100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef ; 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine

Name: Le cours de pâtisserie de l'atelier des Chefs
Price: 19.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Margot Ricard
ISBN: 9782012385405

Margot Ricard

Jean-Sébastien Bompoil

Soizic Chomel de Varagnes

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Margot Ricard et Jean-Sébastien Bompoil - Le cours de pâtisserie de l'atelier des Chefs - 100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef ; 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine.

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Après le grand succès du Cours de Cuisine, l'Atelier des Chefs revient avec un nouveau tome sur son Cours de Pâtisserie. Des desserts accessibles, bluffants et succulents : les Chefs de L'atelier réinventent la Pâtisserie ! Vous souhaitez faire sensation sans être un pro de la Pâtisserie ? Remportez votre pari avec ce livre qui dépoussière les grands classiques de la Pâtisserie, et concluez votre repas sur une note sucrée d'exception ! A vos fourneaux !

Date de parution

02/10/2013
Editeur

Hachette Pratique
Collection

L'atelier des chefs
ISBN

978-2-01-238540-5
EAN

9782012385405
Présentation

Relié
Nb. de pages

238 pages
Poids

1.08 Kg
Dimensions

21,2 cm × 26,2 cm × 2,1 cm

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Le cours de pâtisserie de l'atelier des Chefs - 100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef ; 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine

Margot Ricard

Jean-Sébastien Bompoil

Soizic Chomel de Varagnes

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