La microbiologie de la fermentation panaire

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Gérard Larpent - La microbiologie de la fermentation panaire.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/09/1992
  • Editeur
  • ISBN
    2-906603-52-X
  • EAN
    9782906603523
  • Présentation
    Broché
  • Poids
    0.26 Kg

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