Je découvre le sel - Poche

Name: Je découvre le sel
Price: 4.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Elie Durel
ISBN: 9782371090255

Elie Durel

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L’histoire, les usages, les métiers : le sel est ici étudié sur l’ensemble des sites français où il est présent. De sa récolte à son utilisation... Lire la suite

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L’histoire, les usages, les métiers : le sel est ici étudié sur l’ensemble des sites français où il est présent. De sa récolte à son utilisation jusqu’à sa conservation et sa commercialisation, l’ensemble de la chaîne est photographiée et commentée. Cet aliment incontournable sera expliqué par un auteur spécialiste du sujet. L’ensemble des sites français de production détaillés pour comprendre l’environnement du sel Un tour de France des marais salants

Date de parution

18/03/2016
Editeur

Métive (Editions)
Collection

Je découvre
ISBN

978-2-37109-025-5
EAN

9782371090255
Format

Poche
Présentation

Broché
Nb. de pages

54 pages
Poids

0.15 Kg
Dimensions

16,5 cm × 23,8 cm × 0,4 cm

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Biographie d'Elie Durel

Elie Durel est né à Saumur (Maine-et-Loire). Passionné d’histoire, il a publié plusieurs romans historiques, ainsi que des beaux livres et des almanachs de la France et de régions. Diplômé de l’Ecole supérieure d’administration de l’armement et du Conservatoire national des arts et métiers, il est correspondant de presse. Distingué de l’Ordre national du mérite, il vit en Loire-Atlantique.