Hôtels et maisons d'hôtes de charme en Italie

Palaces historiques, hôtels design, pensions traditionnelles, masos des Dolomites, masserias des Pouilles, agriturismo du terroir italien, villas les pieds dans l'eau sur la côte amalfitaine... ce sont 554 adresses de charme, simples ou luxueuses, qui vous sont proposées. Inscrites dans un contexte historique ou artistique, de tradition ou de modernité, elles restituent sans folklore, mais avec authenticité, le charme in situ. Dans l'environnement immédiat de ces adresses, nous proposons aussi, en fin de guide, des restaurants, des boutiques de spécialités, des itinéraires gourmands. Ce choix n'est pas établi dans un esprit de critique gastronomique mais de recherche d'établissements fréquentés par la population locale. Il nous a paru intéressant, voire amusant, de savoir que les asperges blanches sont la spécialité de Bassano Grappa, de goûter aux cannoli, véritable institution dominicale trapanese, de s'arrêter acheter du jambon à San Daniele... Des cartes routières vous permettront d'établir votre itinéraire.