Hotellerie-Restauration : Heberger Et Restaurer L'Emploi. Les Cas Francais Et Japonais

Jean Gadrey

,

Collectif

Note moyenne 
Jean Gadrey et  Collectif - Hotellerie-Restauration : Heberger Et Restaurer L'Emploi. Les Cas Francais Et Japonais.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/04/2002
  • Editeur
  • ISBN
    2-11-005007-1
  • EAN
    9782110050076
  • Présentation
    Broché
  • Poids
    0.35 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 24,0 cm × 1,0 cm

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