Histoire de la cuisine et des cuisiniers - Techniques culinaires et pratique de table, en France, du Moyen âge à nos jours

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Edmond Neirinck et Jean-Pierre Poulain - Histoire de la cuisine et des cuisiniers - Techniques culinaires et pratique de table, en France, du Moyen âge à nos jours.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/05/1991
  • Editeur
  • ISBN
    2-86268-122-9
  • EAN
    9782862681221
  • Présentation
    Relié

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