Gault & Millau

Edition 2013

Côme de Cherisey

(Préfacier)

,

Collectif

Note moyenne 
Marc Esquerré - Gault & Millau.
Les meilleures tables de France à tous les prix ! 515 nouveaux restaurants ; 1 800 adresses à moins de 30 € et nos 500 coups de coeur. Tables gastronomiques... Lire la suite
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Résumé

Les meilleures tables de France à tous les prix ! 515 nouveaux restaurants ; 1 800 adresses à moins de 30 € et nos 500 coups de coeur. Tables gastronomiques et bistrots d'ambiance, auberges de villages et caves d'exception, hôtels de charme et cadres design, découvertes et coups de coeur, un tour de France inédit et exclusif signé Gault&Millau. 70 cartes et plans de villes ; Un palmarès très attendu : Le Cuisinier de l'année ; Les six Grands de demain ; Les Jeunes talents dans chaque région ; Le Sommelier de l'année ; Le prix de l'Accueil ; La Chef-pâtissière de l'année.

Caractéristiques

  • Date de parution
    31/10/2012
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-914913-56-0
  • EAN
    9782914913560
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    970 pages
  • Poids
    1.013 Kg
  • Dimensions
    13,7 cm × 21,0 cm × 3,7 cm

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