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Fondues délices

Arlette Sirot

Françoise Nicol

 (

Photographe

),

Julie Schwob

  • Minerva

  • Broché

  • Paru le : 25/09/2008

80 savoureuses recettes de fondues à partager... pour les accros du salé comme pour les fous de sucreries, pour les carnivores et pour les végétariens, pour les...

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enfants et pour les grands ! Fondue au fromage ou fondue aux légumes, fondue au bouillon ou fondue à l'huile... Convivialité est le maître mot de cette cuisine facile ! De la fondue traditionnelle, comme la fondue savoyarde ou bourguignonne, à la fondue épatante de créativité comme la fondue aux huîtres ou la fondue de légumes en tempura, vous pourrez vous délecter ! Arlette Sirot ne se contente d'ailleurs pas de vous faire fondre, mais elle vous offre 22 délicieuses recettes à tremper : bricelets aux épices, pain au potiron et boudin noir, boulettes à la cannelle mais aussi une dizaine de recettes de sauces d'accompagnement pour vos fondues...

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Arlette Sirot - Fondues délices.

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Fiche technique

  • Date de parution : 25/09/08
  • Editeur : Minerva
  • ISBN : 978-2-8307-0993-3
  • EAN : 9782830709933
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 153 pages
  • Poids : 0,95 Kg
  • Dimensions : 20,5 cm × 27,0 cm × 2,2 cm
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À propos de l'auteur

Biographie d'Arlette Sirot

Ancienne restauratrice au Cap-Ferret, à Belle-île-en-Mer et à Avoriaz, Arlette Sirot est une formidable cuisinière qui collabore à chaque numéro de la revue Régal pour laquelle elle concocte le menu de saison. Elle a publié plusieurs ouvrages aux Editions du Rouergue : Recevoir autour d'une soupe, Recevoir paresseusement et Recevoir autour d'un verre. Elle a déjà publié aux Editions Minerva Tout est bon dans le poisson.
Du même auteur :
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