Desserts du Nord - Nord-Pas-de-Calais, Picardie et Belgique

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De la baie de Somme aux appontements de Zeebrugge, de la Champagne picarde aux Ardennes belges, les pays du Nord sont les gardiens d'une tradition sucrée... Lire la suite
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Résumé

De la baie de Somme aux appontements de Zeebrugge, de la Champagne picarde aux Ardennes belges, les pays du Nord sont les gardiens d'une tradition sucrée entretenue tout au long de l'Histoire par les importations hispano-hollandaises de sucre et de chocolat. Les gourmands se régaleront des 115 desserts régionaux contenus dans ce carnet.

Caractéristiques

  • Date de parution
    10/05/2014
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7373-5934-7
  • EAN
    9782737359347
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    125 pages
  • Poids
    0.234 Kg
  • Dimensions
    12,5 cm × 17,0 cm × 1,4 cm

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