Des Vitamines Dans Votre Verre. Vegetaux A Boire

Alors que les dangers de l'artériosclérose et de tant d'autres maladies dégénératives se font chaque jour plus menaçants, l'attention est orientée vers les aliments susceptibles de combler les déperditions et à entretenir les réserves énergétiques avec un minimum de déchets toxiques. L'expérience démontre que les végétaux peuvent répondre à ce critère. Leur jus, en particulier, est un véritable sang végétal, facilement, assimilable; débarrassé de la cellulose, que peuvent ne pas supporter les intestins fragiles, le jus de fruits ou de légumes est un énergétique puissant, apportant avec lui des vitamines, des ferments ou enzymes, les acides aminés, les corps minéraux essentiels et les si précieux oligo-éléments. S'il est nécessaire d'utiliser, le plus souvent, la totalité des composants de la plante, cela n'est plus possible lors de la consommation intensive que requiert la cure. Les jus se révèlent alors irremplaçables. On peut envisager les cures de jus d'un seul fruit ou légume (raisin, carotte, pomme, betterave rouge, etc.) ou de mélanges préparés en tenant compte des qualités respectives de chaque élément, et aussi de la valeur gustative.