De salines en cuisines - 60 recettes inspirées par le sel de Guérande

Cyril Cochelin

(Photographe)

,

Jean-François Le Pitre

(Illustrateur)

Note moyenne 
François Midavaine - De salines en cuisines - 60 recettes inspirées par le sel de Guérande.
Avec les Cuisineries Gourmandes de Loire-Atlantique, partez pour un voyage gastronomique au pays de l'or blanc. Entrées, poissons, viandes, fromages... Lire la suite
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Résumé

Avec les Cuisineries Gourmandes de Loire-Atlantique, partez pour un voyage gastronomique au pays de l'or blanc. Entrées, poissons, viandes, fromages et desserts : voici 60 recettes dans lesquelles les chefs ont mis leurs grains de sel. Bon appétit !

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/07/2002
  • Editeur
    Edito Communication Ecrite
  • ISBN
    2-9517467-1-7
  • EAN
    9782951746718
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    126 pages
  • Poids
    0.44 Kg
  • Dimensions
    15,5 cm × 22,0 cm × 1,2 cm

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