Dans la tête de Pierre H - Beau Livre

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"J'ai des mémoires de macarons comme on a des souvenirs d'amour. J'ai longtemps rêvé de ces jolies constructions croustillantes colorées avec sobriété,... Lire la suite
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Résumé

"J'ai des mémoires de macarons comme on a des souvenirs d'amour. J'ai longtemps rêvé de ces jolies constructions croustillantes colorées avec sobriété, douces au toucher, fondantes en issue, qui croquent en bouche comme des bonbons, s'évanouissent avec volupté, sitôt croquées, laissant ainsi une impression suave. Les macarons ? De l'amour en sucre. Du croquant, de la douceur, de l'amande. Qui fut le premier à l'imaginer ?" Pierre H.
est habité d'une obsession fiévreuse, le macaron parfait. Voici l'histoire de cette quête du chef-d'oeuvre pâtissier...

Caractéristiques

  • Date de parution
    19/10/2016
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-36846-018-4
  • EAN
    9782368460184
  • Format
    Beau Livre
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    92 pages
  • Poids
    0.134 Kg
  • Dimensions
    13,1 cm × 18,6 cm × 1,0 cm

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