Cuisiner à la cocotte (Broché)

Isabel Brancq

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  • Hachette Pratique

  • Paru le : 19/09/2007
  • 1 million de livres à découvrir
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Une quarantaine de recettes simples, rapides et conviviales pour faire plaisir et se faire plaisir. Vous trouverez dans cet ouvrage : De délicieux plats cuisinés en cocotte, à déguster en famille ou entre amis : poule au pot, bœuf bourguignon, canette aux figues, pot-au-feu, daurade aux citrons confits, moules marinières, blanquette de poisson au safran, ratatouille... Des viandes, des poissons et des légumes, à faire cuire, mijoter ou tout simplement réchauffer sans se soucier du temps de cuisson. Des plats de tous les jours et de toutes les saisons, pour une cuisine familiale et gourmande, à entreprendre selon l'humeur ou les envies du moment.
  • Date de parution : 19/09/2007
  • Editeur : Hachette Pratique
  • ISBN : 978-2-01-237324-2
  • EAN : 9782012373242
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 96 pages
  • Poids : 0.26 Kg
  • Dimensions : 16,5 cm × 20,0 cm × 0,5 cm

Biographie d'Isabel Brancq

Isabel Brancq. Styliste culinaire reconnue, elle a écrit de nombreux livres de cuisine notamment chez Hachette pratique : Cakes et Terrines, Cuisine à la vapeur et Pique-Nique sur canapé.

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