Cuisine indienne

Gilles Mourier

(Traducteur)

,

Elisabeth Boyer

(Traducteur)

Note moyenne 
 Marabout - Cuisine indienne.
Par la richesse de ses arômes et la variété de son répertoire, la cuisine indienne rencontre aujourd'hui de plus en plus d'amateurs. Simples, très... Lire la suite
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Résumé

Par la richesse de ses arômes et la variété de son répertoire, la cuisine indienne rencontre aujourd'hui de plus en plus d'amateurs. Simples, très parfumées, les recettes que nous vous proposons sont idéales pour recevoir car elles peuvent cuire longtemps sans exiger une longue préparation et une présence permanente derrière les fourneaux. Nous vous proposons les grands classiques de la tradition culinaire indienne ainsi que des currys et autres recettes riches en épices. N'hésitez pas à concevoir tout un repas à l'heure indienne, pour surprendre vos convives !

Caractéristiques

  • Date de parution
    22/08/2007
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-05545-1
  • EAN
    9782501055451
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    120 pages
  • Poids
    0.47 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 27,5 cm × 0,6 cm

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