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Guillaume Mourton et Patrick André - Cuisine à l'autocuiseur.
1 - Coupez tous tes légumes en cubes. 2 - Faites chauffer une cocotte avec un filet d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail, puis ajoutez... Lire la suite
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Résumé

1 - Coupez tous tes légumes en cubes. 2 - Faites chauffer une cocotte avec un filet d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail, puis ajoutez tes cubes d'aubergine, de poivron et de tomates ainsi que le romarin. 3 - Ajoutez un fond d'eau et assaisonnez. fermez la cocotte et faites cuire à feu doux pendant 17 min à partir du moment où la soupape chuchote. 4 - Otez le couvercle et ajoutez les dés de courgette. remettez à cuire à feu doux pendant 3 min à partir du moment où la soupape chuchote.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/08/2009
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-84416-778-1
  • EAN
    9782844167781
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    62 pages
  • Poids
    0.295 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 22,0 cm × 0,5 cm

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