G. Sirtori est expert-conseil en agronomie et se passionne pour la culture des arbres fruitiers traditionnels.
E. Boffelli a étudié les sciences agricoles et a travaillé dans un laboratoire de recherche agronomique. Elle collabore à de nombreux journaux spécialisés.
Ils sont les auteurs chez De Vecchi de Taille et greffe : les 100 erreurs à éviter, La Tomate, Les Salades vertes, Haricots et Petits pois.