Chez Marcel Lapierre

Sébastien Lapaque

Table Ronde (La)
Broché
Paru le : 14/10/2010

En rendant visite à Marcel Lapierre à Villié-Morgon, Sébastien Lapaque s'est attaché à éclairer la démarche de l'un des principaux inspirateurs des...

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vignerons français qui ont tourné le dos aux vins gonflés et standardisés pour en produire des plus goûteux et naturels. Au moment où ces vins " nouvelle vague " s'imposaient chez les cavistes, dans les bistrots et jusqu'à la table des restaurants étoilés, le vigneron et l'écrivain ont retracé ensemble une étonnante aventure, avec pour objectif revendiqué de lutter contre ceux qui s'acharnent à " effacer la mémoire du goût ".

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Fiche technique

Date de parution : 14/10/10
Editeur : Table Ronde (La)
Collection : La petite Vermillon
ISBN : 978-2-7103-6750-5
EAN : 9782710367505
Format : Poche
Présentation : Broché
Nb. de pages : 146 pages
Poids : 0,11 Kg
Dimensions : 11,0 cm × 17,4 cm × 1,2 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Sébastien Lapaque

Sébastien Lapaque est né à Tübingen en 1971. Romancier et essayiste, auteur du Petit Lapaque des vins de copains (Actes Sud, 2006 et 2009), il a imposé sur le vin un discours non conformiste mêlant l'oenologie, la littérature, l'histoire, l'écologie et son humeur vagabonde.

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