Casseroles, amour et crises - Ce que cuisiner veut dire - Poche

Name: Casseroles, amour et crises
Price: 9 EUR
Availability: Instock
Author: Jean-Claude Kaufmann
ISBN: 9782818501252

Jean-Claude Kaufmann

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Extrait

Jean-Claude Kaufmann - Casseroles, amour et crises - Ce que cuisiner veut dire.

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A partir des tenants et des aboutissants de la cuisine, une activité familiale fondamentale, cet ouvrage amène le lecteur à réfléchir sur ses pratiques,... Lire la suite

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A partir des tenants et des aboutissants de la cuisine, une activité familiale fondamentale, cet ouvrage amène le lecteur à réfléchir sur ses pratiques, ses relations familiales et les tendances qui animent la société.

Date de parution

11/02/2011
Editeur

Hachette Pluriel
Collection

Pluriel
ISBN

978-2-8185-0125-2
EAN

9782818501252
Format

Poche
Présentation

Broché
Nb. de pages

346 pages
Poids

0.29 Kg
Dimensions

11,0 cm × 17,8 cm × 1,9 cm

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Biographie de Jean-Claude Kaufmann

Jean-Claude Kaufmann est sociologue, directeur de recherches au CNRS. Il est notamment l'auteur, dans la collection "Pluriel", de L'Invention de soi (2005).