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Bel et Bio - Nature et chimie douce

Brigitte Proust

  • Seuil

  • Broché

  • Paru le : 01/04/2010

Le "bio" est à l'ordre du jour. La prise de conscience récente d'une possible catastrophe écologique planétaire nous incite à réviser nos modes de vie et de...

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consommation. Ce retour au naturel, loin d'être naïf et utopique, peut s'appuyer sur les connaissances scientifiques les plus récentes. Car, depuis un demi-siècle, les chercheurs en sciences de la nature expérimentent eux-mêmes et proposent des alternatives réalistes. La chimie permet de comprendre et de justifier le succès de certaines méthodes ancestrales, de les améliorer et d'en inventer de meilleures, tout en observant un cahier des charges exigeant et respectueux de notre environnement. L'intuition bio n'est donc pas forcément simpliste et inculte, on le verra dans ce livre émaillé d'exemples et d'expériences qui peuvent s'incarner dans le quotidien de chacun.

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Fiche technique

  • Date de parution : 01/04/10
  • Editeur : Seuil
  • Collection : science ouverte
  • ISBN : 978-2-02-097483-7
  • EAN : 9782020974837
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 136 pages
  • Poids : 0,2 Kg
  • Dimensions : 14,0 cm × 20,0 cm × 0,8 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Brigitte Proust

Brigitte Proust est professeur de chimie en classe préparatoire aux grandes écoles. Elle est notamment l'auteur de Petite Géométrie des parfums.
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