Atlas des fromages de France

Name: Atlas des fromages de France
Price: 4.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Patrick Mérienne
ISBN: 9782737367304

Patrick Mérienne

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Patrick Mérienne - Atlas des fromages de France.

13 cartes régionales . La fabrication du fromage . Les variétés de fromage . Les 45 appellations d'origine protégées . Des recettes à base de fromage... Lire la suite

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13 cartes régionales . La fabrication du fromage . Les variétés de fromage . Les 45 appellations d'origine protégées . Des recettes à base de fromage . Les accords vins et fromages . Un glossaire

Date de parution

25/09/2015
Editeur

Ouest-France
Collection

Atlas
ISBN

978-2-7373-6730-4
EAN

9782737367304
Présentation

Broché
Nb. de pages

48 pages
Poids

0.203 Kg
Dimensions

19,3 cm × 25,8 cm × 0,4 cm

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Un atlas inédit. Un sujet qui intéresse tout le territoire français. Un sujet grand public.

Biographie de Patrick Mérienne

Géographe, cartographe, Patrick Mérienne est le concepteur de la collectionAtlas (notamment l'Atlas des régions de France, l'Atlas des vignobles de France, l'Atlas des vignobles de Bordeaux, l'Atlas des vignobles d'Alsace et de Lorraine...) et co-auteur de plusieurs livres aux Editions Ouest-France