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SOS Cuisine


L'avis des lecteurs
Poche[[ - Broché
Paru le
 : 12 décembre 2007
Editeur
 : Marabout
Collection
ISBN
 : 978-2-501-05617-5
EAN
 : 9782501056175
Nb. de pages
: 598 pages
Poids
 : 545 g
Dimensions
 : 12,5cm x 18cm x 3,2cm

  • résumé de SOS Cuisine

  • sur Jean-Pierre Coffe

  • avis et opinion sur SOS Cuisine

Un livre de référence à garder dans sa cuisine.
Des recettes classées selon leur ingrédient de base et associées à des trucs et astuces pour que la cuisine soit un plaisir. Jean-Pierre Coffe propose 360 recettes classiques ou originales et 450 trucs vraiment efficaces pour les réussir : Comment organiser sa cuisine? Ses ustensiles? Comment attendrir un chapon un peu sec sortant du four? Raviver le croquant d’une salade flétrie? Cuire du riz en étant sûr qu’il ne colle pas?
L'auteur en quelques mots... Jean-Pierre Coffe, chroniqueur sur France inter et à la télévision depuis de nombreuses années, est l'auteur de plusieurs livres de cuisine.
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