On compte en France environ 1,5 million de cavaliers réguliers et 6 397 établissements équestres adhérents à la Fédération française d'équitation.
Les courses de chevaux, quant à elles, constituent une activité très lucrative, avec 6,5 millions de parieurs. Autant de lecteurs potentiels pour ce petit guide pratique qui nous présente en introduction : domestication de l'espèce, création des races, différence entre un cheval et un poney, critères d'achat d'un cheval, disciplines équestres. Pour chaque race : son historique (création, croisements) et son standard (morphologie, couleur de la robe et des yeux), ainsi que des informations sur son tempérament et ses aptitudes.