Rechercher Recherche avancée

Petit Larousse Pâtissier


L'avis des lecteurs
Relié
Paru le
 : 16 septembre 2009
Editeur
 : Larousse
ISBN
 : 978-2-03-584148-3
EAN
 : 9782035841483
Nb. de pages
: 447 pages
Poids
 : 1,92 kg
Dimensions
 : 20cm x 24,5cm x 3,6cm

  • résumé de Petit Larousse Pâtissier

  • avis et opinion sur Petit Larousse Pâtissier

Amateur de gâteaux moelleux, de jolies tartes, de biscuits croquants ou de crèmes fondantes...
retrouvez avec délice le plaisir de déguster une voluptueuse mousse au chocolat, un savoureux far breton, une merveilleuse tarte au citron meringuée ou un somptueux saint-honoré que vous aurez confectionnés vous-même en toute simplicité... Pour les apprentis pâtissiers, toutes les techniques indispensables sont expliquées et illustrées dans un " atelier pâtisserie " : pâte feuilletée, crème anglaise, meringue, glaçage au chocolat...
n'auront plus de secret pour vous ! Tout le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison.
Donner votre avis sur ce livre
Pour donner votre avis sur ce livre, vous devez vous identifier :

 

   

Vous n'avez pas encore de compte Decitre ?

Ceux qui ont lu ce livre ont également aimé...
 La petite bibliothèque "[...] - Larousse
 Petit Larousse du Chocolat - Patrick Martin
 La petite bibliothèque p[...] - Larousse
Ce livre est également présent dans les rayons :