L'auteur en quelques mots...
Sylvie Girard-Lagorce est écrivain gastronomique.
Elle a publié de nombreux ouvrages de cuisine et d'histoire sur les produits gourmands (la bière, le chocolat, les fromages ... ), ainsi que des livres de recettes en collaboration avec des chefs. Elle est notamment l'auteur du Larousse d la cuisine, de La Passion des roses (Edition Flammarion), de Bouteilles de rêve, les meilleurs vins du monde (Hachette) et du Miel, un livre gourmand (Minerva). Photographe spécialisée dans les sujets culinaires, Sophie Tramier travaille principalement pour la presse et la publicité.
Elle a signé plusieurs livres, parmi lesquels Les Douceurs de Kenza aux Editions Minerva. Pour Pêches de haute mer, elle a travaillé avec Nathalie Nannini styliste travaillant principalement pour la presse et la publicité.