Après toutes ces années passées à tester les régimes, vous avez finalement compris : les régimes ne servent à rien ! La seule et unique façon d'atteindre votre poids de forme est de comprendre comment votre corps " fabrique " son poids et d'équilibrer votre alimentation.
Connaissez-vous vos besoins énergétiques quotidiens ? Si on vous dit " métabolisme de base ", savez-vous de quoi on parle ? Graisses cachées ou graisses visibles, savez-vous les reconnaître ? Vous êtes-vous déjà posé la question de l'utilisation des calories ? Est-il plus facile de " brûler " des graisses ou des protéines ? Grâce à ce guide, vous allez enfin comprendre comment fonctionne votre métabolisme et acquérir des repères pour vous situer par rapport à un poids de référence, selon votre taille et votre activité physique.
Découvrez notamment : Comment fonctionne votre corps, ce qu'est le métabolisme énergétique total, Quels sont les différents nutriments et leur rôle, pourquoi grossit-on parfois sans manger plus, comment mincir et stabiliser son poids. Véritable coach, cet ouvrage vous encourage à mieux vous connaître et à programmer, puis conserver durablement, une alimentation équilibrée.
L'auteur en quelques mots...
Diplômée de la faculté de médecine de Montpellier, le docteur Ortega Loeff est également qualifiée en Diététique et Nutrition Clinique et Thérapeutique (Université Paris VII).