Que se passe-t-il quand le photographe culte des années 60 et 70, Jean-Marie Périer, rencontre l'une des rares plumes féminines de l'oenologie, Laure Gasparotto ? Un panthéon bachique, un tour de France, une histoire d'amitiés, une géographie sensible et lumineuse.
derrière les vins qu'on aime boire, qu'ils viennent de bourgogne, du bordelais, du Languedoc, de la Loire, d'Alsace, du Jura, de Corse, derrière les mystères olfactifs, il y a avant tout des vignerons : quarante hommes ou femmes, avec leurs goûts, leurs plaisirs, leurs secrets, leurs familles, choisis ici en toute subjectivité. Selon le préfacier Gérard Oberlé, qui s'y connaît, les vignerons " sont les sages sorciers qui savent qu'aucun ordinateur ne pourra jamais remplacer les sens subtils d'un maître de chai, ses intelligences avec la sève, le moût, les vents, les lunes.
" Cette balade à deux sur les routes du vin se lit comme la carte du terroir français, mais aussi comme un guide personnel. Une introduction au plaisir de boire.
L'auteur en quelques mots...
Laure Gasparotto, hostorienne et journaliste spécialisée dans le monde du vin depuis quinze ans, est l'auteur de plusieurs livres, parmi lesquels Le Goût et le Pouvoir, avec Jonathan Nossiter, aux Editions Grasset (2007).
Elle collabore également à divers journaux français, dont Le Point. Jean-Marie Périer, né en 1940 à Neuilly-sur-Seine, photographe des Yéyés aux Rolling Stones, cinéaste, est aussi l'auteur de plusieurs livres dont Enfant Gâté (2001, ed. XO), et récemment son oeuvre photographique aux Editions du Chêne.