Depuis la Préhistoire, les hommes ont habité ce territoire fait de côtes et d'étangs, de plaines fertiles, de plateaux et de montagnes aux multiples ressources.
Ils ont chassé, pêché, construit et façonné un environnement et des traditions que ce guide vous invite à découvrir au fil de 26 itinéraires, en empruntant des chemins parfois millénaires. Appréciez les paysages de l'Hérault, ses villes et ses villages, et découvrez la vie et l'histoire de ses habitants.