Langues-de-chat, sablés au gingembre ou à la confiture, tuiles au cacao ou à l'orange, mini-madeleines pour les réminiscences gustatives...
Cookies, brownies, muffins, irish-coffee pour un voyage des sens... Macarons, truffes, café-bonbons pour une pause plus raffinée : des recettes pour tous à découvrir à l'intérieur !
L'auteur en quelques mots...
José Maréchal est chef et associé du restaurant le Café Noir, dans le 20e à Paris, auteur de Verrines, Petites Cuillères et Petites Cocottes.
Il revient à ses premières amours, la pâtisserie, avec Macarons et ce dernier Café très gourmand, où il vous livre des recettes simples de petits-fours et de mini-desserts.