108 chakras soupes - Grand Format

Biographie de Helen Margaret Giovanello

HElen Margaret Giovanello est née à Londres mais a grandi en Mate. Après une brillante carrière de photographe qui l'a amenée à traverser la planète de New York jusqu'à Bombay, elle est de retour à Paris depuis 2007. Elle y enseigne le yoga lyengar, la découverte de cette discipline aux Etats-Unis ayant marqué le début d'une véritable passion et d'un chemin de vie. Ses séjours réguliers en Inde lui ont permis d'approfondir sa connaissance de l'ayurvéda.
Elle nous donne ainsi un aperçu bref mais complet des principes ayurvédiques de base, avant de nous livrer ses recettes de soupes qui stimulent les chakras comme les papilles ! La cuisine constitue pour elle une source profonde de créativité, de partage et de bien-être. Lisez, goûtez et vous comprendrez !