Alimentation et cuisine

Un sommelier à votre table

Jessica Harnois, Alexandre Marchand

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  • Les Éditions Québec Amérique

  • Paru le : 16/10/2013
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Enfin, un guide qui vous dit où travaillent les sommeliers de l'heure, et surtout, ce qu'ils boivent ! Une première incursion québécoise dans cet univers riches en saveurs - et en émotions. Choisis par les auteurs autant pour leur personnalité unique que pour la qualité de la cave à vin qu'ils orchestrent, les 50 sommeliers présentés dans cette première édition de Un sommelier à votre table vous feront découvrir les 200 vins de l'année, autant de coups de cour à ne pas manquer. Au passage, apprenez-en plus sur leur parcours et sur leur style en tant que sommelier , ainsi que sur les restaurants où vous pouvez profiter de leurs suggestions avisées. Au resto ou à la maison, trinquez à la santé de ces professionnels et régalez-vous de leurs bons conseils ! Repérez facilement les restos aux caves hors du commun grâce à la classification unique du guide.
  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages : 260
    • Taille : 17 572 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking
Président de l'Association canadienne des sommeliers professionnels, Jessica Harnois est l'une des figures les plus médiatisées dans le monde du vin au Québec, collaborant régulièrement au vlog Tchin-tchin de la SAQ, aux magazines Chez soi et Moi et cie et à Salut, Bonjour! Alexandre Marchand est directeur marketing et recherche et développement pour le compte des produits Neptune, et surtout un passionné et un grand connaisseur de bons vins.

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