Tajines, couscous et douceurs inratables

Carole Garnier

Chems-Eddine Hafiz

(Préfacier)

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  • Leduc.s éditions

  • Paru le : 13/06/2014
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Couleurs, générosité, convivialité. la cuisine orientale, c'est bien plus que des recettes, c'est toute une ambiance ! Au menu ? Couscous, tajines, bricks, pastillas, baklawas.Venez, installez-vous autour de la table, on emmène vos papilles en voyage !Dans ce livre, découvrez : Les techniques et les bons conseils pour réussir toutes vos recettes ! Vous ne raterez plus jamais aucun pliage avec les feuilles de brick.
Les 30 ingrédients stars de la cuisine orientale : amande, semoule, feuilles de brick, cannelle, cumin, grenade, aubergine.Le jeûne du ramadan en 10 questions : les bienfaits du jeûne sur l'organisme, quels aliments privilégier, les erreurs à éviter pour se faire plaisir sans grossir.Et surtout 100 recettes gourmandes : chorba au veau, bricks au poulet, couscous de boeuf aux légumes, tajine d'agneau aux épices, cornes de gazelle, bricks pommes et cannelle. Les meilleurs plats orientaux à la portée de tous !Le petit + : Téléchargez gratuitement des astuces pour alléger vos recettes orientales, et faire rimer gourmandise avec santé.
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  • Date de parution : 13/06/2014
  • Editeur : Leduc.s éditions
  • ISBN : 979-10-285-0517-2
  • EAN : 9791028505172
  • Format : E-Book multi-format
  • Caractéristiques du format Multi-format
    • Protection num. : pas de protection
  • Caractéristiques du format ePub
    • Protection num. : Digital Watermarking
  • Caractéristiques du format Mobipocket
    • Protection num. : Digital Watermarking
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 209
    • Protection num. : Digital Watermarking

Biographie de Carole Garnier

Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l'auteur ou la coauteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s.

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