Saveurs entremêlées - Afrique - Asie - Europe

Mariama Djigo

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  • L'Harmattan

  • Paru le : 01/05/2007
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Dans ce livre de cuisine, vous découvrirez comment allier des légumes et des fruits d'Afrique comme la patate douce, le manioc, la banane-plantain, la papaye... au savoir-faire de la gastronomie française, le tout relevé par des épices venues des quatre coins du monde.
  • Date de parution : 01/05/2007
  • Editeur : L'Harmattan
  • ISBN : 978-2-296-17277-7
  • EAN : 9782296172777
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 132 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 132
    • Protection num. : Digital Watermarking
    • Imprimable : Autorisé
    • Copier coller : Autorisé

Biographie de Mariama Djigo

Mariama Djigo est française d'origine africaine. Elle est née à Fria en République de Guinée, elle a travaillé pendant dix ans dans la restauration. Avec ce livre de recettes elle nous fait partager une cuisine au goût délicieusement épicé qui nous emmène en Afrique, en Asie et en Europe.

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