Pour une écoalimentation - Dix belles histoires

Lucie Sauvé, Nayla Naoufal, Eva Auzou

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  • Presses de l'Université du Québec

  • Paru le : 01/05/2013
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Jardins communautaires, marchés de solidarité, tables champêtres, « paniers bio » sont quelques-unes des initiatives qui contribuent à transformer nos rapports à l'alimentation. Cet ouvrage, fruit d'enquêtes collaboratives menées auprès de 10 acteurs de l'écoalimentation, montre comment ceux-ci participent à l'éducation de la population en matière d'alimentation saine, écologique et équitable.
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 236
    • Taille : 9 544 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

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