Muffins et mini-cakes inratables

Quitterie Pasquesoone

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  • Éditions Leduc.s

  • Paru le : 07/06/2013
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Tout dorés et bien gonflés, à peine craquelés sur le dessus, légers et moelleux : rien de tel que les muffins et les mini-cakes pour se faire plaisir ! Aux fruits, au chocolat ou même salés, ils s'adapteront à toutes les envies.Au programme :Les ingrédients et les instruments de base : farine, sucre, arômes, épices, fruits secs, herbes aromatiques. fouet, balance, petits moules. le paquetage complet pour devenir un as !6 astuces pour réussir ses muffins et ses mini-cakes : ne pas trop mélanger la pâte, l'utiliser le plus rapidement possible, bien préchauffer son four.À chaque problème sa solution : « mes muffins ne gonflent pas » ; « mes muffins sont trop secs » ; « mes caissettes en papier s'écroulent lorsque je verse la pâte dedans ».Et bien sûr, 90 recettes gourmandes et INRATABLES !POUR LE THÉ, EN DESSERT OU AU GOÛTER, QUI POURRA Y RÉSISTER ?
  • Date de parution : 07/06/2013
  • Editeur : Éditions Leduc.s
  • ISBN : 978-2-84899-973-9
  • EAN : 9782848999739
  • Format : E-Book multi-format
  • Caractéristiques du format Multi-format
    • Protection num. : pas de protection
  • Caractéristiques du format ePub
    • Protection num. : Digital Watermarking
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 160
    • Protection num. : Digital Watermarking
  • Caractéristiques du format Mobipocket
    • Protection num. : Digital Watermarking

Biographie de Quitterie Pasquesoone

Quitterie PASQUESOONE est journaliste pour des magazines comme Vogue, Top Santé, Marie Claire Maison et blogueuse culinaire (www.completementtoquee.fr). Elle adore cuisiner pour ses amis et sa famille.

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