Le café au Viêtnam - De la colonisation à l'essor d'un grand producteur mondial

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  • L'Harmattan

  • Paru le : 01/06/2000
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Sait-on que le Viêtnam est devenu en 1998 le quatrième producteur mondial de café ? Partant de ce constat qui peut surprendre, l'auteur retrace l'histoire de la caféiculture vietamienne depuis l'arrivée des Français jusqu'à la période actuelle. Il propose à cette occasion une analyse des facteurs de cette réussite économique, grâce notamment à l'association des grandes plantations et des petits planteurs, dans le cadre des réformes du début des années 1980.
  • Date de parution : 01/06/2000
  • Editeur : L'Harmattan
  • ISBN : 2-296-41205-X
  • EAN : 9782296412057
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 172 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 172
    • Protection num. : Digital Watermarking
    • Imprimable : Autorisé
    • Copier coller : Autorisé

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