La Cuisine française

Antoine Gogué, Ligaran

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  • Ligaran

  • Paru le : 05/02/2015
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Extrait : "POTAGE AUX MARRONS - Prenez cinquante ou soixante marrons, épluchez-les, faites-les cuire à l'eau de sel, retirez-en la dernière peau et mettez-les dans un mortier. Trempez dans du bouillon un morceau de mie de pain égal en quantité au quart de la quantité des marrons, ajoutez-le aux marrons et pilez le tout ensemble."
  • Date de parution : 05/02/2015
  • Editeur : Ligaran
  • ISBN : 978-2-335-01670-3
  • EAN : 9782335016703
  • Format : ePub
  • Nb. de pages : 541 pages
  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages : 541
    • Taille : 1 792 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

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