Acheter, c'est voter - Le cas du café

Laure Waridel

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  • Écosociété

  • Paru le : 01/02/2005
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On entend souvent dire avec cynisme que « l'argent mène le monde ». Mais l'argent n'est pas le seul pouvoir économique et le présent livre porte sur un pouvoir qui est à la portée de tous: celui de contribuer par ses choix de consommation au développement d'une économie responsable. Désireuse de partager les résultats de plusieurs années de recherches et de travail sur le terrain, Laure Waridel décortique dans cet ouvrage les rouages commerciaux qui contribuent à accroître les inégalités entre producteurs des pays du Sud et consommateurs des pays du Nord. Laure Waridel analyse en particulier le cas du café, retraçant sa route, de la plantation à la tasse.
Elle en présente les principaux intermédiaires et explique les impacts sociaux et environnementaux des choix de consommation que l'on fait. Puis, elle rapporte l'expérience de la coopérative de café UCIRI, située dans le sud du Mexique, qui fut l'une des premières organisations paysannes à exporter du café équitable et biologique en Europe. À travers son émouvant témoignage, l'auteure raconte l'histoire de cette petite communauté autochtone fière, tenace et courageuse, dont elle a partagé le quotidien, les espoirs et les difficultés.
Une histoire édifiante qui décrit l'importance mais aussi les limites du commerce équitable et montre la nécessité d'instaurer un système économique mondial au service des populations plutôt que des multinationales. Ce livre est un appel à l'action!
  • Date de parution : 01/02/2005
  • Editeur : Écosociété
  • ISBN : 2-89719-115-5
  • EAN : 9782897191153
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 188 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 188
    • Taille : 43 971 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

Biographie de Laure Waridel

Laure Waridel est écosociologue. Cofondatrice d'Équiterre et chroniqueuse, elle est considérée comme l'une des pionnières du commerce équitable et de la consommation responsable au Québec. Le magazine Maclean's l'a présentée comme l'une des « 25 jeunes Canadiens qui changent déjà le monde ». Elle est aussi l'auteure de Acheter, c'est voter (Prix du public du livre d'affaires HEC et Prix Communications et Société, 2005).

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