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C'est un repas digne de Brillat-Savarin et de Grimod de la Reynière... Les mets sont variés et la cuisine relevée. Il n'y manque rien, des hors-d'ouvre aux rince-bouche. Les huiles y sont au vinaigre, les cervelles au beurre noir et les gros poissons y chassent le petit gibier. On y mange peu, mais on y déguste beaucoup : le miel parfois prend un arrière-goût d'amandes amères, mais en compensation, le lard fumé se digère comme un velouté de pêches.
Que d'histoire, que d'histoires ! Les mélanges sont explosifs quand il s'agit de politique et de religion, de justice et d'administration, de sport et d'amour... Certains s'y reconnaîtront, mais « feront semblant de ne pas en avoir l'air ». Peut-être que vous les reconnaîtrez aussi, mais tant que le repas ne sera pas fini vous garderez votre air innocent. Et ceux qui n'y découvriront personne se demanderont pendant des jours quelle part l'auteur a faite à la vérité en prenant toutes les fantaisies, à moins que, tout simplement, la vie des hommes publics soit la plus vraie des comédies humaines.
