Commerce extérieur français de produits agroalimentaires, Bilan 2004 - Tome 2 : Boissons et Produits d'épicerie sèche

Ubifrance (ex CFCE) publie chaque année une analyse détaillée de l'évolution du commerce extérieur français dans le secteur agroalimentaire. Ce bilan se présente sous 4 tomes : une synthèse générale (Tome 1), une analyse du commerce extérieur des vins et spiritueux, boissons et produits d'épicerie sèche (Tome 2), un bilan pour les produits animaux (Tome 3) et un autre pour les produits végétaux (Tome 4). Ces études détaillent par zone et par produits les principaux marchés internationaux. Ainsi, ces expertises sectorielles permettent de déterminer le positionnement et les perspectives d'évolution des produits français à l'étranger par rapport à la concurrence internationale en identifiant notamment les grands acteurs mondiaux.