Agreste Chiffres et Données Agriculture N° 159, Juin 2004

L'enquête " Pratiques culturales 2001 " fait suite à celle réalisée en 1994. Les exigences liées à l'application de la directive nitrates ' ont conduit toutefois à faire évoluer le contenu et les objectifs de cette enquête. Le champ de l'enquête a été élargi de manière à répondre à la demande de la direction de l'eau du ministère chargé de l'environnement. Les cultures enquêtées sont le blé tendre, le blé dur, l'orge, le maïs, le colza, le tournesol, le pois, la betterave, la pomme de terre, les prairies temporaires et permanentes intensives et la jachère.
Comme pour l'enquête précédente de 1994, les questions posées en 2001 portent sur les interventions culturales au cours de la campagne 200012001, en particulier sur le détail des apports de fumure organique et minérale ainsi que sur les traitements phytosanitaires et l'irrigation. Le zonage utilisé en 1994, basé sur le niveau moyen des rendements (zones infra-régionales), a été remplacé en 2001 par celui des zones vulnérables et non vulnérables.
Les deux principaux objectifs de cette enquête sont : d'une part, collecter de l'information afin de décrire et caractériser les pratiques des agriculteurs dans un contexte de limitation des pollutions et de préservation de l'environnement ; d'autre part, établir des indicateurs agri-environnementaux, à partir des données collectées, permettant d'évaluer et de suivre l'incidence des programmes d'action, mis en œuvre dans le cadre de la directive nitrates, sur les pratiques des agriculteurs.