Les Légumes de votre marché - Poche

Hélyette

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 Hélyette - Les Légumes de votre marché.
Avec ce guide très complet, redécouvrez le plaisir de choisir vos légumes et au marché, appropriez-vous les clés d'une alimentation quotidienne saine... Lire la suite
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Résumé

Avec ce guide très complet, redécouvrez le plaisir de choisir vos légumes et au marché, appropriez-vous les clés d'une alimentation quotidienne saine et naturelle. 50 légumes vus à la loupe : choix, conservation, nettoyage, qualités et défauts, meilleures associations, préparation, cuisson... Des astuces de cuisine et des remèdes naturels.

Caractéristiques

  • Date de parution
    05/04/2007
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-84494-494-8
  • EAN
    9782844944948
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    443 pages
  • Poids
    0.32 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 18,0 cm × 2,9 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Hélyette

Issue d'une lignée de restaurateurs, Hélyette nous livre ici son savoir-faire, en partie hérité de sa grand-mère Mantine.

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