Chimie organique - Grand Format

C'est de l'écorce de l'if centenaire Taxus brevifolia que l'on extrait le Taxol, un agent qui combat le cancer des ovaires et du sein en bloquant la mitose des cellules eucaryotes. La quantité de Taxol pouvant être tirée de cet arbre étant très faible, les chimistes organiciens ont tout mis en œuvre pour en synthétiser. On a découvert jusqu'à présent cinq voies de synthèse et, à l'heure actuelle, l'approvisionnement en Taxol est assuré. Voilà qui démontre l'incroyable importance de la chimie organique et l'intérêt phénoménal des procédés de synthèse. Cet ouvrage contient tous les concepts et notions nécessaires aux cours de chimie organique des premières années d'études supérieures. La matière est présentée de façon simple et stimulante, et l'accent est mis sur les compétences essentielles à la réussite en chimie organique : résolution de problèmes, visualisation des structures et compréhension des mécanismes. S'y trouvent également d'innombrables exemples d'applications à d'autres sciences, dont la biologie et l'environnement. Enfin, le manuel contient un CD-Rom en anglais comprenant un didacticiel de spectroscopie infrarouge, une banque de modèles moléculaires ainsi que les solutions détaillées de certains exercices du manuel. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants des Licences de Sciences de la vie et de la matière, Médecine, Pharmacie, et sera utile aux candidats au CAPES ou à l'agrégation de Sciences Physiques.