Encyclopédie mondiale du vin

Tom Stevenson

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Tom Stevenson - Encyclopédie mondiale du vin.
La plus complète et la plus exhaustive des encyclopédies mondiales du vin, présentée sous une forme très accessible et détaillée : - 4 000 appellations... Lire la suite
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Résumé

La plus complète et la plus exhaustive des encyclopédies mondiales du vin, présentée sous une forme très accessible et détaillée : - 4 000 appellations commentées - 2 000 producteurs référencés - 100 cartes détaillées de chacun des pays et des régions vinicoles - 850 illustrations en couleurs - Une sélection personnelle de l'auteur des meilleurs producteurs et appellations - Un guide pratique pour savoir reconnaître et goûter les vins, les servir et les conserver - Un glossaire international des principaux termes techniques

Caractéristiques

  • Date de parution
    08/10/1999
  • Editeur
  • ISBN
    2-08-200667-0
  • EAN
    9782082006675
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    600 pages
  • Poids
    2.385 Kg
  • Dimensions
    22,4 cm × 28,3 cm × 3,7 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Tom Stevenson

Tom Stevenson, qui écrit sur le vin depuis 20 ans, est l'auteur de douze ouvrages sur le sujet. Reconnu comme l'un des meilleurs spécialistes du Champagne et des autres vins effervescents, il a remporté de nombreux prix littéraires, notamment grâce à son livre Champagne (une publication de Sotheby), récompensé par quatre prix. Il est également responsable d'une rubrique dans le magazine Wine depuis 7 ans.

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