Prêt à manger - Les sandwichs par Guy Martin

Mickaël Roulier

(Photographe)

,

Emmanuel Turiot

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Guy Martin - Prêt à manger - Les sandwichs par Guy Martin.
Pain aux céréales, pain au pavot, bagel, pain de mie, baguette, pain suédois, Guy Martin nous fait tourner la tête avec 40 propositions de sandwichs... Lire la suite
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Résumé

Pain aux céréales, pain au pavot, bagel, pain de mie, baguette, pain suédois, Guy Martin nous fait tourner la tête avec 40 propositions de sandwichs utilisant de nombreuses variétés de pain. Hyper gourmands, originaux, ces petits sandwichs aux formes différentes sont extrêmement sains : crudités, condiments malins, mélange savoureux, le repas complet parfait ! Guy Martin nous propose des sandwichs traditionnels comme le jambon beurre ou le croque monsieur ; exotiques comme le sandwich façon sushi, le pain suédois crabe, céleri aux fruits de la passion ; végétariens comme le pain aux graines de pavot cuit vapeur, légumes et yaourt ; sucrés comme le naan chaud aux fruits parfumés, club comme une lunette à la gelée de mûres et fraises...
à déguster sur le pouce, en plateau repas, en tête à tête ou au goûter ! Un plaisir simple et gourmand.

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/08/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7324-4221-1
  • EAN
    9782732442211
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    120 pages
  • Poids
    0.393 Kg
  • Dimensions
    17,1 cm × 22,0 cm × 1,1 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Guy Martin

Guy Martin est chef au restaurant Le Grand Véfour, à Paris. Il a publié notamment Gourmands de père en fils (2006), Dictionnaire des mots de la cuisine (2006), Quotidien gourmand (2004), Toute la cuisine (2003), Contes et recettes du monde avec Henri Gougaud (2003), aux éditions du Seuil et La Cuisine des Blondes (2007) et Guy Martin, à la carte (2008), Sensing (2009), Papilles (2010), Petits gourmets (2011) aux Editions de La Martinière - Atelier Saveurs.

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