La cuisine chinoise par l'image

Name: La cuisine chinoise par l'image
Price: 24 EUR
Availability: Instock
Author: Jacques Zhou
ISBN: 9782877634380

Jacques Zhou

Suzie Lan

Thierry Montford

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Jacques Zhou et Suzie Lan - La cuisine chinoise par l'image.

Parmi les quatre grandes familles qui composent la cuisine chinoise, la cuisine cantonaise est considérée comme la meilleure de Chine : elle a conquis... Lire la suite

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Parmi les quatre grandes familles qui composent la cuisine chinoise, la cuisine cantonaise est considérée comme la meilleure de Chine : elle a conquis le monde entier. La voici pour vous avec ses saveurs authentiques et ses arômes incomparables. Le chef Zhou vous explique, geste après geste, comment confectionner ses plats préférés. Celle ou celui qui s'invite en cuisine réalisera avec bonheur ces recettes remarquablement illustrées dans cet ouvrage exceptionnel. A vos woks et vos marmites !

Date de parution

24/02/2009
Editeur

Orphie
Collection

Saveurs du monde
ISBN

978-2-87763-438-0
EAN

9782877634380
Présentation

Relié
Nb. de pages

219 pages
Poids

0.695 Kg
Dimensions

20,0 cm × 27,0 cm × 1,6 cm

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La cuisine chinoise par l'image

Jacques Zhou

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