Incidence des paramètres technologiques et des désinfectants sur le risque viral en agro-alimentaire

Frédéric Quignon

,

Emmanuel Coton

,

Maryline Madeline

,

Bernard Picoche

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Frédéric Quignon et Emmanuel Coton - Incidence des paramètres technologiques et des désinfectants sur le risque viral en agro-alimentaire.
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